かずパンときどきぷちにこ

昨日は、お休みだったので、こないだのお礼に、
いろいろパンを焼いた。

バターと牛乳を少しづつ使ったヴィエノワ生地。
クロワッサン以外では、久しぶりにバターの入る生地捏ねたら、
混ざり合うまで、かなり時間かかって疲れた。。


巻き巻きチョココルネ。
ボクが作ったチョコカスタードをmaoが詰めてくれた。

板チョコを結構贅沢に使って、ラム酒を入れたチョコカスタードは、
奥さんからも美味と言ってもらった(^_^)


渦々チョコかずぴロール。

延ばしたパン生地に、上と同じチョコカスタードを塗って、キャラメルチョコチップと
ビターチョコチップをかけて巻いたパン。

見た目、ブサイクやけど、甘さ控えめで
コーヒーのお供にぴったりやった。


我が家の定番。
Ｗチーズ。焼きたて食べたけど、チーズがとろけてうまうま。

反省点は、カスタードを作る量が少なくって、
足りんかったので、次回は多めに作ろうね～