2011年03月05日
ミルフィーユ
写真撮って満足して、
ブログに載せるの忘れとった。。
デニッシュ作って余ったカスタ-ドを冷凍してたので
クロワッサン作った時に、一部をミルフィーユに。
表面にグラニュー糖まぶしてキャラメリゼ。

クロワッサン以上にカリカリサクサク、いちごとカスタードとパイ生地の
ハーモニーが、ハーモニーが・・
(あっつい2回言ってしもうた。。)
ブログに載せるの忘れとった。。
デニッシュ作って余ったカスタ-ドを冷凍してたので
クロワッサン作った時に、一部をミルフィーユに。
表面にグラニュー糖まぶしてキャラメリゼ。
クロワッサン以上にカリカリサクサク、いちごとカスタードとパイ生地の
ハーモニーが、ハーモニーが・・
(あっつい2回言ってしもうた。。)
Posted by かずぴろ at 22:41│Comments(0)
│お菓子たち