かずパンときどきぷちにこ

前々回のチョコ渦パンにもう一回挑戦。
今回は、丸パンで。

春よ来い　　２５０ｇ
酵母種　　　　５０ｇ
きび砂糖　　　２０ｇ
塩　　　　　　　　５ｇ
無塩バター　　　２０ｇ
全卵　　　　　　１５ｇ
牛乳　　　　　　５０ｇ
水　　　　　　　１００ｇ


チーズ入り、くるみ入り、レーズン入り、そしてチョコシート巻き。

の断面図～

『の』の字でなかなかいい感じに巻けた(^_^)
まだシートが冷凍庫に眠っとうき今度また使おーっと。