2008年10月18日
なし酵母
先週の土曜日に、ひさーしぶりに酵母ちゃん仕込んだ。
旬の梨ー
仕込み直後、

2日経過。
少しだけ泡・・
イマイチ元気ないんで、残ってた梨の皮と実追加。

4日経過・・
あまりに泡立たなかったんで、
冷蔵庫にあったオレンジを皮むいて追加。

少し元気に泡々してきたけど。
昨日、更にレーズンとはちみつ追加。
もう、梨かなんかわからん酵母ちゃんになったけど・・・

おかげで超元気。
いいパン焼けそー。
旬の梨ー
仕込み直後、
2日経過。
少しだけ泡・・
イマイチ元気ないんで、残ってた梨の皮と実追加。
4日経過・・
あまりに泡立たなかったんで、
冷蔵庫にあったオレンジを皮むいて追加。
少し元気に泡々してきたけど。
昨日、更にレーズンとはちみつ追加。
もう、梨かなんかわからん酵母ちゃんになったけど・・・
おかげで超元気。
いいパン焼けそー。
Posted by かずぴろ at 18:08│Comments(2)
│酵母ちゃん
この記事へのコメント
へぇ~、梨でも酵母できるんやねぇ。
へ~、へ~、へ~(古い?)
へ~、へ~、へ~(古い?)
Posted by bun at 2008年10月19日 07:13
懐かしい~
ボタン、バシバシ押してましたね~(^m^)
去年、洋梨がめっちゃおいしかったから、
今年は豊水で作ってみたら、元気が足らんかったです。
やっぱ皮が大事みたいです。
ボタン、バシバシ押してましたね~(^m^)
去年、洋梨がめっちゃおいしかったから、
今年は豊水で作ってみたら、元気が足らんかったです。
やっぱ皮が大事みたいです。
Posted by かずぴろ at 2008年10月19日 20:28