かずパンときどきぷちにこ

奥さんが、いちごを買ってきてたので、
３粒だけもらって、いちご酵母ちゃんを作るコトにした。

いつもの通り、ジャムのビンに、いちごと水、はちみつ少々いれて、
寒いので、食器乾燥機の上で、温まってもらう。

浸かってる姿もなかなかかわいいねー

２日目に、えさにはちみつを追加。
少し、水を入れすぎたかなぁ？と思ったけど、

３日目、かなり元気そうな酵母ちゃんがもう完成。


かなり、シュワシュワ泡が出た。

いちごの甘い匂いも残ってておいしそう。

いつもはカンパーニュを焼くけど、
今回は、奥さんとmaoのリクエストで、ベーグルを昨日の出勤前に焼いた。

ちょっと前に買ってた、トルコ産無農薬白いちじくを使って、
いちじくるみべーぐる。


酵母ちゃんの力もあって、かなりもっちり、噛み応えがあって、
いちじくがぷっちぷっちで甘みもあって、おいしかったー

奥さんも、maoも、かなり気に入ったらしく、
また作ってと言われたけど、酵母ちゃんは使い切ったから、
昨日の倍量をイーストで、今焼いてる。

ボクと奥さんは夜食に、maoは明日の朝パンに、
食べるはず～