かずパンときどきぷちにこ

那覇の塩屋（まーすや）でみつけた高知の塩。

土佐の海の天日塩　あまみ

高知は、奥さんの母上の実家なので、内地にいた頃は、
何回も行ってて親近感もあり手にとってみた。

裏の説明に、天日のみで結晶させるって、書かれてて
他の塩を見てみるとほとんど釜炊きや、機械の力を使って
作ってるみたいで、気になった。

説明の最後に、『お天気の作り出す味をお楽しみください』って
言葉もかわいくって、高知のどこで作りよんかな？って
製造者の住所見てみたら、幡多郡黒潮町佐賀って書かれてる＼(◎o◎)／！

実家のある大方町と合併して、黒潮町になったお隣町の佐賀町。
実家に行った時は、佐賀町のかつおのたたき食べさせてもらったなぁとか、
ばぁちゃんの『よう、もんて来たねぇ（良く、戻ってきたね）』って言葉とか、
思い出し感傷にひたる。

キレイな海が近いから、きっといい塩だはずーとお買い上げ。



家に帰って、さっそくおにぎりを作ってもらって食べた。

塩むすびやけど、あまみがあって
ご飯のおいしさをしみじみ感じさせてくれた。
お日様サイコー(*^_^*)

パンばっかり焼きようけど、やっぱりお米が好きやー


お肉とかも、この塩とブラックペッパーだけで
ジャジャッと焼けば、びっくりするくらい美味しい。



少ししか入ってなくて、お値段も高めやけど、
チビチビ使ってるので、買って１ヶ月経ったけどまだ結構残ってる。

おフランスのゲランドもいいけど、日本の塩もいいねー


パンに使うとあっと言う間になくなりそうで、まだ試してないけど、
今度大きい袋買って、試してみようかなー？
（貧乏性・・・）