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2010年02月07日

とろけチーズ

いつも以上に、たっぷりチーズ入れて
カンパーニュ焼いてみた。


てっぺんからたくさんあふれたけど、
とろけチーズ


中にも、とろーりチーズがたっぷり。
幸せなチーズ具合(*^_^*)
とろけチーズ


覚え書き。

エペ      200g
石臼挽き南の恵み 50g
塩(ゲランド) 5g
赤サフ     2g
きび砂糖    1g
水      163cc 加水65%

チーズたっぷり、くるみたっぷり。



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Posted by かずぴろ at 22:01│Comments(0)カンパーニュ
 
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