かずパンときどきぷちにこ

スチームコンベクションオーブンレンジ。


サンヨー　デリスタ。
ネットで調べ、電気屋さんに通い、悩みに悩んで決めた。


近くのヤマダ電機に現物が無かったのもあって、初めのうちは
存在も知らんかったけど、最高温度350℃で、スチーム量もかなり多いらしく
ハードパンを焼くのにも良さそうな感じ。

今使ってるオーブンも、元気なんで、もう少し先でもいいかなーって
思ってたけど、もう生産終了したらしく、しかも後継機も出ない。
他メーカーを見ても、最高温度は300～320℃が主流になってきてるので
出回ってるものが無くなったら、ここまで高い温度のオーブンは手に入らない！！


となると、欲しいよな～






で、昨日電気屋さんを回ったり、電話をかけたりして
那覇のコジマで、見つけた。

さっそく今日買いに。

生産終了品って事もあってか、かなり安くなってたけど、
ダメ元で、『もう少し安くなりますか？』って聞いたら、
あっさり4000円弱、引いてくれて、5年保証も付けてくれた。

しかも、店員さんの対応も、キビキビして気持ちよかった。
今まで近いのでヤマダ派やったけど、あんなにいい対応してくれたら
遠いけど、なんか買う時はまた行ってみようかなーって思った。


帰ってきて、空焼きとか、いろいろやって
いよいよ、パン焼き。

やっぱ最初はバゲットやろ！と、こないだと同じ配合でゆきちからのバゲットを勇んで焼き始めたはいいけど、説明書をきちんと読んでなかったので、
焼き始めにスチームしたかったのに、出らんかった・・・・(-"-;)

せめて、霧吹きしとけば良かったのに、このコのスチーム具合がどんなもんかみたいのもあってせんかったのも悪かった・・


スチームが無かった割りには、クープも開いてくれたけど、
なんだかなー。

でも、今回は完全に自分のミスなんで、次回はもっと良くなるはずね。


失敗もあったのに、断面は前回よりはるかに気泡が出来てて、
皮もバリッバリッでウマかった。

ちゃんとした使い方とクセを掴むまでは、試行錯誤していかな、いかんね。



元のオーブンレンジも、廃棄するのは忍びないし、
大量に焼くときには使うはず～

と、夢のオーブン２台生活スタート(^ｍ^)