かずパンときどきぷちにこ

左がゴルゴンゾーラ入りチーズ。右があんパン。
奥はベーコンチーズ。今回はアスパラが無かった。。
前のあんパンもやけど、これもドライイーストで作った。

天然酵母の元種作りは遅くても焼く前の日に
やらんといかんのやけど、この頃はさぼり気味・・・

でもイーストで焼いたパンはハードな配合でもふんわり気味に
焼けてこれはこれでおいしい。


あんことセミハードパンって意外に合うみたい。
また作ろ～