ミルフィーユ

写真撮って満足して、
ブログに載せるの忘れとった。。


デニッシュ作って余ったカスタ－ドを冷凍してたので
クロワッサン作った時に、一部をミルフィーユに。


表面にグラニュー糖まぶしてキャラメリゼ。


クロワッサン以上にカリカリサクサク、いちごとカスタードとパイ生地の
ハーモニーが、ハーモニーが・・
（あっつい2回言ってしもうた。。）