ひとしずく

ひょんなことから、北谷で夜ごはんを食べる事になって、
せっかくなら、家で作れんおいしいもん食べたいねー
と、ぐるなびとか見てみたけどピンと来ず・・・

美味しいもんと言えば、bunさんのお友達のこの方が、
たくさん回っとうき、いい店があるかもよ～と奥さん。

ブログ内で、『北谷』って検索。。。。


ありました！おやじゴコロをくすぐる和食屋さん『ひとしずく』さん


入口からいい感じです。


店内は、これまたおやじ好みの座敷もあり、
木の香りのするいい空間。

どこでもどうぞーと言われたので、２人やけど座敷へ。




まずはビールと、お通し。

生湯葉・子持ちこぶ・かぶの甘酢漬・黒豆



お造り盛り合わせ。
鯛・かんぱち・マグロ


沖縄で内地っぽい、おいしいお刺身食べれるとはねぇ。



牛タンのデミ味噌煮。
牛タンとろとろ・・
お野菜も味しみしみ。



後ろ姿から、




蓮根の海老しんじょうはさみ揚げ。
実物はもっと綺麗なピンク色やった



おいしい日本酒と、自家製塩辛。
まず一合目。
辛口でうまかったんやけど、このお酒の名前がわからん。


かわいらしい酒器は、よなはらみよさんの作品だそう。
お店の名前通り『ひとしずく』やね。




かんぱちカマ焼き

なにを食べても美味しくて笑いが出た。




小人さんのおうち。


では無く、

あんかけ茶碗蒸し。
カニや、ぎんなんなど具沢山。



二合目はちゃんと瓶を撮らせてもらった、会津中将。
お店のご主人オススメやって自分達も一番好きやった。

右は、味見させてもらった陸奥八仙、メロンの香りって
書いてあったけどホントに香りはメロン、でも飲んだら日本酒。
沖縄に来て忘れてた日本酒のおいしさ、再発見。


三合目。
日本酒度＋23

刈穂の番外編。
最初の辛口が＋7やったけど、そっちの方が辛い感じがした。



この厨房から、まだまだおいしいものが次々と
繰り出されますが、



続きはまた今度～～